麦片市场投资态势如何？近年来，伴随着人均收入的提高，消费升级持续推进，我国休闲食品市场规模稳步提升。我国休闲食品市场未来仍有着庞大的发展潜力。麦片是一种以小麦为原料加工而成的食品。是用普通的麦子和一些东西加工而成的。它曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品。麦片通常被放在牛奶和果汁里，或做成麦片粥加以食用。

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根据中研普华研究院撰写的《2023-2028年麦片行业深度调研及投资价值研究咨询报告》显示：

2023麦片行业市场深度调研及投资分析

麦片食品在我国已有很多年历史，深受广大消费者喜爱，其市场区域分布广泛。但由于我国地域广、跨度大，经济发展不平衡，各地消费者对麦片食品的口感、风味及营养搭配等不尽相同，各地区的消费量也有差别，东部沿海地区及其他经济较发达的区域消费量明显较大。

20世纪80年代，中国农科院品种资源研究所燕麦资源研究室陆大彪先生汇同北京大学生物系、北京海滨医院、北京市心肺中心、北京市同仁医院、北京市海和医院、北京医科大学等18家医院组建了燕麦降脂作用研究协作组。经研究证实裸燕麦具有降脂动效，并通过临床试验认为不同裸燕麦品种间障脂毅果有一定的差异。由此引发燕麦片加工的热潮。

在各种因素的促动下，鼓动了燕麦片消费市场，我国燕麦片市场得以启动。进入较快速发展期。我国燕麦食品行业企业数量不多，国内企业主要集中在北方的河北、内蒙等地和南方的广东、广西等地，产业集群效应明显，行业集中度较高。

我国燕麦片人均消费金额保持增长态势，初步估算2021年增至1美元/人。燕麦片市场规模近14亿美元，市场需求量近58万吨。中国休闲食品人均消费额为75.28元，远远低于日本、英国和美国的人均消费额501.40元、742.05元和859.86元。随着我国麦片市场需求的稳定上升，2019-2021年我国麦片行业市场规模由369.1亿元上升到421.1亿元。

在休闲食品整体增长的趋势中，将得到良好的发展机遇，市场前景较好。随着燕麦的风味、口感和健康属性逐步为国内消费者接受，国内消费者的消费需求向高层次迈进，在传统的燕麦片、燕麦烘焙食品之外，新品类的燕麦食品的市场机遇已经逐渐浮现，尤其体现在某些快速发展的细分品类当中。以液态燕麦饮料为例，其属于谷物饮料，整体处于快速发展阶段。

麦片市场需求

人们生活水平的提高与生活节奏的加快，消费者的食品消费观念已经从之前的满足于温饱变成追求高品质，所以对营养价值高、食用便利、安全卫生食品的需求越来越大。

纯燕麦片的原料只有燕麦，根据加工工艺和食用方式，分为煮食型燕麦片和即食型燕麦片两种。煮食型燕麦片是燕麦直接压片制成，只有煮熟以后才能食用;即食型燕麦片又称快熟型、冲泡型、免煮型燕麦片，是由燕麦经蒸煮或烘焙等熟化工艺加工而成，可以直接泡水或牛奶吃，也可经微波炉加热后食用。

复合型燕麦片对燕麦的含量没有要求，只要保证燕麦是其中一种原料即可，可以添加纯燕麦片，也可以添加含有燕麦的复合麦片。通常，复合型燕麦片中还会添加水果干、坚果、酸奶块、植脂末、糖浆、麦芽糊精、香精香料等。

相较于纯燕麦片，复合型燕麦片口味丰富，营养更均衡全面，但同时糖分、脂肪、热量等也大大增加。食用方式上，复合型燕麦片一般不需要蒸煮，既能当零食干吃，也可以直接泡水、泡牛奶或者拌酸奶吃。目前市面上复合型燕麦片品种繁多，且常以“麦片”命名，如水果麦片、坚果麦片、酸奶麦片等。

麦片市场投资分析

安达市羊草镇采用4090玉米燕麦套种模式种植面积已经扩大到1.2万余亩，最初我只是搞了5亩的试验田。经过秋天测产，玉米产量稳定，还收获了燕麦和饲草，增收效果一目了然，不少农民开始跟着种。

“4090”模式本身就有秸秆全量还田、有效增加土壤有机质和养分、提高耕地蓄水保墒能力、作物通风好光合作用强、高产不得病等优势，在此基础上尝试利用“4090”模式燕麦玉米套种，充分利用燕麦适应性强、生长期短、要求积温少等特点，通过玉米“4090”宽窄行栽培，用90厘米集条带上播种燕麦，后期在40厘米播种带上进行小行距玉米双行免耕播种，实现玉米与燕麦共同生长，最大限度地利用土地，提高种植效益。三月末四月初种燕麦，6月末收获燕麦，10月中旬收玉米，这种模式是一种创新。

2022年，安达市农业农村局试验玉米—燕麦线状4090种植技术模式喜获成功，并向国家知识产权局申请专利，已经被受理。

麦片行业报告对中国麦片行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。还重点分析了重点企业的经营现状及发展格局，并对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。

本报告同时揭示了麦片市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对政府部门也具有极大的参考价值。

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